Санкт-Петербург
Главная Каталог Избранное Профиль
Сортировать по:
  • 1
  • 2
  • ...
  • 13

Веганы – самые строгие приверженцы вегетарианства. Они исключают из рациона не только мясо и рыбу, но и яйца, мед, молочные и другие продукты животного происхождения, в том числе желатин, альбумин, казеин и определенные формы витамина D. Также веганы не носят одежду из меха и шерсти, не покупают товары, в состав которых входит пух животных, не используют бытовые и косметические средства, которые тестируются на животных. 

 

Поэтому многие считают, что веганы испытывают дефицит белка, кальция, железа и витаминов. Но грамотное планирование и прием витаминных комплексов позволяют вести веганский образ жизни в любом возрасте и помогают в профилактике и лечении некоторых болезней. 

 

Так, например, правильное сочетание злаковых, бобовых и орехов обеспечивает вегана необходимым количеством белка. А вот витамин B12 не восполняется растительными веществами, его нужно принимать в виде витаминов.

 

Основу рациона вегана составляют: 

  • крупы
  • бобовые 
  • тофу
  • разные виды фруктов, овощей и грибов
  • орехи
  • растительное молоко и йогурты
  • масла, специи и приправы

 

При правильном подходе и внимательном планировании рациона придерживаться веганства можно всю жизнь без вреда для здоровья.  

 

В ассортименте магазина “Компас здоровья” есть все необходимые ингредиенты для полноценного питания веганов.