Среди других компонентов – натуральные растительные масла, крахмалы, экстракты морских водорослей, сыры и сухое молоко, свежие овощи, крупы, оливки, грибы, специи, пряности, натуральные красители (ферментированный рис, свекла) и т.д. Ассортимент огромен, и наш каталог продуктов постоянно пополняется.
Любовь к колбасным изделиям свойственна всем, и веганы не являются исключением. Особенно непросто отказаться от традиционных мясных колбас начинающему вегану или вегетарианцу. Колбасы неизменно занимают первые места в рейтинге продуктов повседневного спроса, именно поэтому производители уделяют им особое внимание.
В отличие от мясных, веганские колбасы не содержат нитрит натрия (фиксатор окраски, который добавляется во все “стандартные” колбасы для сохранения розового цвета мяса), а следовательно, в них нет канцерогенных нитрозаминов. Это обстоятельство делает выбор любого потребителя в пользу веганских действительно правильным.
Колбасы, сосиски и др. подобные продукты можно использовать стандартно – порезать для бутербродов и сэндвичей, пожарить на сковороде или на гриле, подать с гарниром, добавить в суп или салат. Прекрасно подойдут они для приготовления пиццы и запеканок, а оливье с вегетарианской колбасой – неизменный атрибут новогоднего стола.
Веганский сыр не менее полезен — он не содержит молока, а значит, казеина и лактозы. Эти вещества могут вызывать непереносимость. В веганском сыре относительно высокое содержание растительного белка. По вкусу он похож на обычный сыр, имеет чуть большую солоноватость.
Растительный сырный продукт — это консолидированная белковая масса. В ее основе:
В процессе приготовления используются молочные бактерии, которые добавляют продукту легкой кислинки. Также для его создания задействуется растительное масло, загустители в виде агар-агара, натуральные энзимы и мука тапиоки.
Выбрать веганские колбасы и сыры, а также другую полезную и вкусную еду вы можете в нашем каталоге — мы предлагаем доставку по всему СПб. Просто выбирайте нужные товары и добавляйте их в корзину.
Соевые бобы 100г | Грецкий орех 200г | Бытовая химия | Ореховые пасты | Сухое молоко 400г | Соевые продукты | Зубные пасты | Кокосовая вода | Бальзам для волос 500г |
