соевые бобы, вода, коагулянт, соль.Пищевая ценность на 100 грамм: белки – 8,7 гр.; жиры – 3,7 гр.; углеводы – 1,7 гр. Энергетическая ценность на 100 грамм: 72,9 ккал.
Мягкий сыр тофу прекрасен как в сыром виде, так и при тепловой обработке, будь то варка на пару или обжаривание.
45 суток при температуре 4 ±2 °С