Состав и калорийность
В крапиве содержатся в больших количествах такие полезные вещества:
• фитонциды;
• хлорофилл;
• дубильные вещества;
• порфирины;
• гликозиды;
• каротин и каротиноиды;
• флавоноиды;
• витамины (особенно высокое содержание С, группы В и К);
• органические кислоты;
• ацетилхолин.
Богат и минеральный состав: железо, марганец, сера, медь, кремний, бор, никель, титан, калий, кальций и другие вещества. Все это объясняет, почему крапива обладает общеукрепляющим, тонизирующим, антисептическим, отхаркивающим, противовоспалительным, бактерицидным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, мочегонным, желчегонным, легким слабительным, противосудорожным и многими другими свойствами.
Богата крапива и белком растительного происхождения: в 100 г растения содержится порядка 5 граммов белка. В растении также есть витамины A, B6, B9, B12, C, К.
Именно поэтому крапива считается поливитаминным растением. Благодаря богатому составу ее используют для профилактики и защиты от различных заболеваний. Но прежде всего – для поддержки организма и укрепления иммунной системы.
Это лишь основная часть полезных веществ. Более того, крапива не просто содержит перечисленные выше микроэлементы — некоторыми из них она богата настолько, что оставляет далеко позади разные “суперфуды”, например, лимон (по содержанию витамина C) и морковь (по содержанию витамина A).
Листья и корни крапивы используют в виде водного настоя, отваров, жидкого экстракта и замороженных брикетов с измельченным растением.
Польза
Отвар крапивы позволяет восстановить уровень гемоглобина: а железодефицитной анемией, как показывает статистика, чаще страдают именно женщины. Крапива помогает уменьшить симптомы климакса: ежедневный прием отвара снижает потливость и сокращает количество и выраженность приливов.
Благодаря содержанию фитонцидов чай с этим растением позволяет снизить скорость размножения болезнетворных бактерий. Этот факт позитивно сказывается на работе всех внутренних органов.
При соблюдении диеты и приема в пищу настоя крапивы можно избавиться от лишнего веса. Конечно, физическая активность и дефицит калорий важны, однако чай помогает этому процессу происходить в разы быстрее.
Польза для мужчин
В мужском организме крапива повышает уровень тестостерона, помогает увеличить потенцию и нормализовать состояние желудочно-кишечного тракта.
В листьях содержатся вещества, которые помогают предотвратить выпадение волос. Если волосы тонкие, они укрепят их, а также помогут избавиться от сечения и ломкости.
Польза для детей
Крапиву в виде отваров можно включать в рацион ребенка старше трех лет. Она помогает повысить иммунитет, быстрее заживлять раны и успокаивать нервную систему.