Вегетарианские тефтели, которые вам захочется готовить каждый день! Вкусно и очень красиво – подайте такое блюдо вашим знакомым, и они останутся в восторге. Благодаря кокосовому молоку получается нежный сливочный соус.
Ингредиенты
Ингредиенты
Чечевица зелёная «Житница здоровья» 300 гр.,
Рис бурый сваренный «Образ жизни» 200 гр.,
Морковь средняя 2 шт.,
Лук 1 шт.,
Соль, перец и специи по вкусу (паприка, куркума и смесь перцев),
Кокосового молока «AROY-D» 250 мл.
Приготовление
1) Морковь натереть на терке. Лук нарезать и обжарить на сковороде около 5 минут.
2) Смешать чечевицу, рис, овощи, соль и специи. Сформировать шарики, выложить их в форму для запекания. Соединить молоко с водой 1:1, залить тефтели.
3) Духовку разогреть до 180 С и запекать 15 минут.